Mattopicen För Oss Som Lagar Mat Själva! - Topic

Litttle_Brother

Member

Posts: 36,077

Joined: Aug 17 2007

Gold: 1,773.00

#831

Apr 7 2018 07:05pm

Quote (SCXiao @ 7 Apr 2018 21:19)

Olivolja, honung, lime, chili :thumbsup:

THats, it? Inget annat?

SCXiao

Member

Posts: 92,231

Joined: Dec 8 2005

Gold: 455.51

#832

Apr 7 2018 11:59pm

Quote (Litttle_Brother @ 8 Apr 2018 03:05)

THats, it? Inget annat? :O

Snackar vi hemmagjord så är det där min favorit, sött surt starkt samtidigt som den inte tar över köttsmaken som många färdiga marinader gör

Giraff

Member

Posts: 6,732

Joined: Oct 31 2010

Gold: 1,122.80

#833

Apr 8 2018 03:20am

Quote (SCXiao @ 7 Apr 2018 20:19)

Olivolja, honung, lime, chili :thumbsup:

Brukar köra typ den där, fast med en dutt soya

Litttle_Brother

Member

Posts: 36,077

Joined: Aug 17 2007

Gold: 1,773.00

#834

Apr 9 2018 03:54am

Quote (SCXiao @ 8 Apr 2018 07:59)

Snackar vi hemmagjord så är det där min favorit, sött surt starkt samtidigt som den inte tar över köttsmaken som många färdiga marinader gör :)

Ok hur mkt av varje ingrediens kör du då typ?

Så jag kan göra de någorlunda rätt!

SCXiao

Member

Posts: 92,231

Joined: Dec 8 2005

Gold: 455.51

#835

May 10 2018 10:37am

Quote (Litttle_Brother @ 9 Apr 2018 11:54)

Ok hur mkt av varje ingrediens kör du då typ?

Så jag kan göra de någorlunda rätt! :P

oj, glömde svara dig :lol:

men jag höftar alltid med ingredienserna, dock alltid extra chili eftersom jag älskar stark mat

På tal om det, grillade korv igår. Hittade en fantastiskt god :thumbsup:

SCXiao

Member

Posts: 92,231

Joined: Dec 8 2005

Gold: 455.51

#836

Jun 18 2018 10:54am

Gjorde fantastiska biffar ikväll :drool:

1 gul lök + 1 stor röd chili, finhacka och stek i smör
4 finrivna morötter
500g blandfärs
salt, peppar, valfria kryddor (jag har en låda med fem chilimixar, körde en av dom) krydda väl för morötterna neutraliserar mycket utav smaken
1 ägg

^Blanda ihop allt till 8 biffar, stek några minuter på varje sida och kör sen i ugnen tills de är genomstekta

Vispa ner grädde, kalvfond, soja, salt och peppar i stekpannan tillsammans med stekspadet från biffarna

Servera med kokt potatis och körsbärstomater

umade

Member

Posts: 107,606

Joined: Jan 20 2007

Gold: 2,423.00

#837

Jun 18 2018 11:37am

Quote (SCXiao @ Jun 18 2018 06:54pm)

Gjorde fantastiska biffar ikväll :drool:

1 gul lök + 1 stor röd chili, finhacka och stek i smör
4 finrivna morötter
500g blandfärs
salt, peppar, valfria kryddor (jag har en låda med fem chilimixar, körde en av dom) krydda väl för morötterna neutraliserar mycket utav smaken
1 ägg

^Blanda ihop allt till 8 biffar, stek några minuter på varje sida och kör sen i ugnen tills de är genomstekta

Vispa ner grädde, kalvfond, soja, salt och peppar i stekpannan tillsammans med stekspadet från biffarna

Servera med kokt potatis och körsbärstomater

Smaklig måltid

Spetch

Trade Moderator

Posts: 27,783

Joined: Apr 9 2007

Gold: 44,044.00

Trader: Trusted

#838

Jul 3 2019 03:03am

Bump

Go Back To Svenska Topic List