Blev det nån Porsche?

Utan att skryta så kan det här vara bland det godaste jag har lagat hemma någonsin! Den där fyllningen blev lite chili cheese och den rökiga BBQ marinaden på köttet var verkligen pricken över I:et

Slocknade innan kl 19, vaknade kl 10. 8)

Högrevsburgare 140g bacon, massa ost, tre röda chilis och sweet smokey BBQ i smeten. Ketchup, dijonsenap, tomat och ännu mera ost&bacon på burgaren

Laxgratäng. 500g tärnad lax, salt, peppar, kokosmjölk och sweet chili. Värm i ugn, servera med ris och broccoli

Gjorde en grym sallad. Körsbärstomater, ananas, vattenmelon, paprika, rödlök, chili, romasallat. Åt min sista köttbit till, imorgon ska jag slänga ner kyckling i salladen också

Ugnsstekt fläskkarré i honung/ingefärsmarinad och täckt med röd chili. Serveras med potatisgratäng, stekta champinjoner och grönsallad

Tänkte ju försöka idag att vara lite duktig. Men jag är inte så duktig på de där med matlagning.

Iaf jag har tärnad kyckling. Plus pasta. Och hade velat ha nån sorts sås eller nåt till det hela för att ge de lite mer smak och så det inte blir så torrt.

Nån som kan rekommendera nån god sås och hur man gör de? Behöver inte vara nå avancerat.

Creme Fraiche + krydda / smaksättning är ju enkelt och gott . Eller grekisk / turkisk yoghurt om du vill ha det lite syrligare

Experimentera lite med kryddor som passar till kyckling, curry t.ex. funkar alltid. Tzatziki är också snabbt och enkelt - https://www.recepten.se/recept/tzatziki.html


Creme Fraiche kan du ju "koka" i pannan tillsammans med kycklingen för att få allting lite krämigare också men då är risk att allt kommer smaka likadant