i skulle prøve at lave denne lille ting

i laver en blød tunmouse (meget finthakket løg i, en fed creme fraiche18%, tun, salt, peber og citron) dog ikke så blød at den næsten er flydende.
derefter tager i en squash skær´ den i meget tynde skiver, evt med en osteskære
så svitser i lige skiverne på panden så de bliver bløde og gyldne
så ruller en klump tunmouse ind i en skive squash og smider en tandstik igennem for at holde sammen på det hele.
der er en skide god lille bid til en forret bestående af evt. gravvad lakse på ristet brød m. dilddressing
eller en fed flødebaseret suppe, evt. græskarsuppe med noget jomfruhummer eller nogle fede rejer
det er satme noget der spiller
This post was edited by fiepigen on Nov 6 2012 11:50am