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d2jsp Forums > Off-Topic > International > Deutsch > Der Offizielle Hobbyköche Thread
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Aug 27 2008 03:41am
Quote (Andy1986 @ Mon, Aug 25 2008, 01:18am)
heh das topic gibts auch noch biggrin.gif


Schoko-Bananen-Kuchen

Zutaten:
115 g weiche Butter
+ etwas zum Einfetten
2 reife Bananen
85 g brauner Zucker
2 Eier
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
25 g Kakaopulver
1-2 EL Milch
100 g Zartbitter Schokotröpfchen
Backofen auf 180° C vorheizen, Kastenform (900 ml) einfetten. icon_pointr.gif wo kann ich die zutaht kaufn? xD

Die Bananen schälen und in einer großen Rührschüssel mit der Gabel zerdrücken. Butter, Zucker, Eier zugeben, dann Mehl, Backpulver und Kakao hineinsieben. Kräftig glatt rühren (geht auch in der Küchenmaschine) und mit Milch zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten. Zuletzt die Schokotröpfchen unterrühren.
In die Form füllen und ca. 50-60 min backen, bis der Teig aufgegangen ist und ein in die Mitte gestochener Holzspieß teigfrei bleibt. 5 min in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen.


bai happy.gif


meldung des tages xD



und welches fett du zum rausprasseln nimmst, is scheiss egal ^^

ich nehm immer olivernöl, außer bei schnitzel, da is es zu teuer ^^

This post was edited by JaSoN_is_back on Aug 27 2008 03:41am
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Aug 28 2008 03:16am
also am Sonntag werd ich mir echtes Gulasch machen^^
wenn einer Rezept will muss er sagen, aber denke das kann hier jeder...


btw hat einer ein Rezept für ne Blattspinat Lasagne ???
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Aug 28 2008 08:10am
Schneewittchenkuchen

Zutaten:

6 EL Mehl
9 EL Zucker
6 EL Öl
3 Eier
1/2 Päckchen Backpulver
1 Glas Sauerkirschen
500 ml Milch
1 Packung Vanillepudding
1 Paket Butter
200g Couvertüre


Den Vanillepudding zubereiten wie auf der Packung angegeben(bei mir mit 3 EL Zucker und 500 ml Milch) und ganz kalt werden lassen. Drübergestreuter Zucker verhindert die Bildung von Haut.
Die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Die Eier, das Öl und 6EL vom Zucker mit einem Mixer glatt rühren. Anschliessend Mehl und Backpulver gründlich dazu rühren. Eine runde Kuchenform einfetten und den Teig auf dem Boden verteilen. Die Kirschen in gewünschter Menge im Teig verteilen. Den Backofen auf 180 Grad(Umluft) vorheizen und etwa 18 Minuten backen.
Den Teig auskühlen lassen.
Jetzt den Pudding mit dem Paket Butter verrühren und die Masse auf dem kalten Teig gleichmässig verteilen.
Zum Schluss die Couvertüre schmelzen und über die Creme giessen.
Noch etwas in den Kühlschrank stellen und fertig ist der Kuchen.
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Aug 28 2008 08:20am
Quote (Gold_Monster @ Thu, Aug 28 2008, 10:16am)
also am Sonntag werd ich mir echtes Gulasch machen^^
wenn einer Rezept will muss er sagen, aber denke das kann hier jeder...


btw hat einer ein Rezept für ne Blattspinat Lasagne ???


schreib ma, ich kann gulasch ned ^^
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Aug 28 2008 09:53am
lol gold_monster echt kindisch von dir mich auf der block list zu machen

aber naja anders kannst du anscheind keine diskusion zu ende bringen !!!
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Aug 29 2008 11:46am
scheibe brot
Käse
brot
käse
brot
käse

in mikrowelle ca 2 min hmmm

This post was edited by NSBMAlgiz on Aug 29 2008 11:49am
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Aug 31 2008 01:39pm
Rührei anbraten inna pfanne Katoffelpüree zugeben und Käse reinschmeisen... fertig
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Aug 31 2008 01:47pm
Panna Cotta...
schmeckt einfach göttlich

~600g Sahne ...sind so 3 aldibecher
~30g zucker..etwa...
nen beutel vanillezucker
3,5 blatt gelantine...

joa...sahne mit zucker und vanillezucker erhitzen...dann in eine schale gießen
die blattgelantine (die man vorher in KALTEM wasser quellen lassen hat) unterrühren
...kalt werden lassen und in den kühlschrank über nacht..

schmeckt klasse happy.gif
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Sep 1 2008 09:43am
für unseren Jason mein geliebtes Gulasch ^^


ca. 500Gramm Schweinerücken (manche nenns auch Lummerbraten sagt meine Mum grad noch^^)
Zwiebeln (mind. 3 große )
dunklen Soßenbinder
Gulasch Tüten für Zigeunerart oder so^^ (gibts von Maggi oder Knorr oder oder ....)
Schupfnudeln !!! ( icon_pointl.gif die sind ein MUSS ^^ sind eifnach am geilsten dabei)
1x Paprika rot am besten


Zubereitung:

Schweinerücken in nette Stücke schneiden, und in ner Pfanne anbraten, bevor die Porren geschlossen sind schonmal mit Pfeffer, Paprika gewürz und Cayennepfeffer würzen
nachdem das Fleisch schon ne Weile am braten ist die Zwiebeln dazu geben
wenns soweit fertig ist mit ordentlich Wasser ablöschen (jenachdem wieviel Soße ihr wollt, ich mach da immer soviel, das es für ca. 3x Essen reicht^^)
jetzt die Tüte Magge-Zeug einrühren und jetzt das ganze ca. 1,5 Stunden leicht köcheln lassen (nicht zu lange dann zerfällt das Fleisch, aber lange genug sonst nciht gar^^)
wenn das Fleisch zart genug ist wird die Soße angedickt mit Soßenbinder
Halt soweit, bis euch die Soße dick genug ist.
Dann noch ordentlich mit Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika würzen (ordentlich meint ORDENTLICH !!! muss schliesslich scharf sein^^)

so jetzt halt die Schupfnudeln in ner Pfanne braten und die Paprika noch in kleine Stückchen schneiden.
Fertig ist es^^

Schupfnudeln aufn Teller
Soße drüber
die Paprika so da drüber streuen (dann haben sie noch den richtigen knack effekt wink.gif )

Guten Appetit
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Sep 1 2008 09:46am
wollt ihr was geiles amerikanisches

lecker schnell

wuerstchen schnippeln und in die beens rein geben dan kommt da kartoffelbrei rauf und zum schluss nen schönen dicken fetten haufen käse^^
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