Hähnchen - Reispfanne~~ Wahnsinnig lecker ~~So leute, ab aufs Bike und erstmal einkaufen:1. 300-500 Gramm Hähnchenbrustfilet
2. 3 Tüten Reis (also die tüten, die man später ins wasser legt. Eine Packung enthält meistens 4 tüten)
3. 1 Knoblauchknolle
4. Paprika gewürz (edelsüß oder so ähnlich)
5. 1 Fleischtomate
6. 2 Mittelgroße - 1 große Zwiebel
7. Frische Petersilie (am besten frisch aus dem garten)^^
Prebuff:1. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden (ich würds wirklich ganz klein machen)
2. Hähnchenbrustfilet in kleine würfel schneiden (mundgerecht)
3. Fleischtomate in kleine würfel schneiden
4. Petersilie gaaaanz klein hacken
5. Knochlauchzehen aus der Knolle herausnehmen und schälen. (Ich nehme immer 3-4 Knoblauchzehen)
Items Needed:1. Einen großen Topf
2. Eine Wirklich große Pfanne
3. Ein Knoblauch quetschgerät (keine ahnung wie das heißt)
4. Eine mittelgroße schale
Und los geht der Guide:1: Also erstmal den Reis kochen (anleitung auf der Rückseite von der Reispackung)
2: Während der Reis kocht, bratet ihr das kleingeschnippelte Hähnchenbrustfilet an (nicht zu lange sonst wirds echt zäh)
2.1: das fleisch während des anbratens mit Pfeffer, Salz und vor allem PAPRIKAGEWÜRZ würzen (so viel, dass es schön Rot-Dunkelrot ist. Andere gewürze einfach abschmecken)
2.2: Das schon gewürzte Fleisch wird jetzt noch mit 3-4 Knoblauchzehen gewürzt !! LEEEECKER !! (einfach mit soner knoblauchzange reinquetschen)
!! Ist das Fleisch fertig gewürzt und fertig angebraten, nimmt man das Fleisch raus und legt es in eine schale !! (es wird später gebraucht)3: Die in Würfel geschnittenen Zwiebeln werden nun in die gleiche Pfanne gegeben (Fett, Gewürze sollten noch in der Pfanne vom Fleischanbraten sein) DÜÜÜÜNSTEN NICHT KOCHEN !!!!
4: So jetzt wird der Reis (sofern er schon fertig gekocht ist) in die Pfanne "In die Pfanne?" "JA IN DIE PFANNE!!" gegeben und Braten (ggf noch etwas Fett dazugeben, sodass der Reis nicht am Pfannenboden anbrennt oder so)
4.1: Jetzt packt ihr noch schnell die Fleischtomate dazu. (würfelgeschnitten)
4.2: WÜRZEN MIT VIEL PAPRIKAGEWÜRZ. Schön rot soll der reis sein ! (falls es euch noch zu fad schmeckt könnt es wahlweise noch mit anderen gewürzen würzen (einfach ausprobieren: z.b. Soja Soße, Sambai Olek (oder wie auch immer das heißt),ihr macht dat schon!!.
4.3: Jetzt kommen die leckeren Hähnchenstücke dazu und werden ordentlich untergemischt.
4.4: So jetzt müsst ihr das ganze noch ca. 5 minuten Braten und ta ta ta tataaaa fertig ist das geislte essen der welt
4.5: Zur Dekoration säubert ihr jetzt den Pfannenrand mit einem Küchentuch und Streut die frische petersilie über das tolle gericht!
So. das erste mal am besten nur für sich selbst kochen, da evtl. noch die Würzmischungen abgestimmt werden müssen
aber sobald ihr dieses rezept drauf habt, könnt ihr sie alle haben, wenn ihr sie zum essen einladet^^
Viel Spaß damit, ich hoffe ihr versteht es einigermaßen